Sungai Kunyit Dalam (lp2m.iainptk.ac.id) - Pada tanggal 1 Agustus, mulai pukul 1 siang, gedung olahraga di Desa Kunyit Dalam menjadi saksi kebersamaan dan kerja keras para ibu-ibu PKK yang mengadakan kegiatan pembuatan keripik pisang.
Kegiatan ini tidak hanya bertujuan untuk memperkuat keterampilan anggota PKK, tetapi juga untuk mempererat hubungan sosial. Para wanita dari kelompok KKL IAIN Pontianak turut serta membantu dalam proses pembuatan keripik pisang, menambah semangat dan energi baru dalam suasana gotong royong yang penuh keakraban.
Sejak awal kegiatan, suasana gedung olahraga sudah ramai dengan aktivitas ibu-ibu PKK. Mereka berkumpul dengan semangat, membawa bahan-bahan yang diperlukan seperti pisang, minyak goreng, dan bumbu-bumbu. Kehadiran para mahasiswi KKL disambut dengan hangat. Mereka segera bergabung, membantu memotong pisang, menggoreng, hingga membumbui keripik yang sudah jadi.
Salah satu ibu PKK menyatakan, "Kami sangat senang dengan kehadiran mahasiswi KKL. Mereka sangat membantu dan membawa energi positif. Kerja jadi lebih ringan dan menyenangkan."
Mahasiswi KKL tidak hanya membantu secara fisik, tetapi juga membawa ide-ide kreatif dalam proses pembuatan keripik pisang, seperti cara mengemas yang lebih menarik dan strategi pemasaran yang dapat meningkatkan penjualan produk di kemudian hari.
Proses pembuatan keripik pisang dimulai dengan memilih pisang yang matang sempurna, kemudian dikupas dan diiris tipis. Setelah itu, irisan pisang digoreng hingga kering dan renyah. Para mahasiswi KKL juga belajar teknik menggoreng yang benar agar hasilnya maksimal. Setelah digoreng, keripik pisang ditiriskan dan diberi bumbu sesuai selera, seperti rasa manis, asin, atau pedas.
Kegiatan ini tidak hanya menghasilkan keripik pisang yang lezat, tetapi juga menciptakan momen kebersamaan yang berharga antara ibu-ibu PKK dan mahasiswi KKL. Melalui kegiatan ini, mereka saling berbagi cerita, pengalaman, dan pengetahuan.
"Kami belajar banyak dari ibu-ibu PKK, mulai dari cara membuat keripik pisang hingga cara menjalankan usaha rumahan. Ini pengalaman yang sangat berharga bagi kami," ungkap salah satu mahasiswi KKL.
Para ibu-ibu PKK Desa Kunyit Dalam merasa sangat antusias dengan produk keripik pisang yang mereka produksi dan ingin memberikan sentuhan profesional pada kemasan produknya. Mereka mengajukan permintaan khusus kepada mahsiswa KKL IAIN Pontianak untuk membantu mendesain logo yang menarik untuk keripik pisang tersebut
Secara keseluruhan, kegiatan PKK ibu-ibu membuat keripik pisang pada tanggal 1 Agustus ini menjadi momen yang penuh makna dan kebersamaan. Semangat gotong royong dan kolaborasi yang terjalin antara ibu-ibu PKK dan mahasiswi KKL dari IAIN Pontianak memberikan inspirasi dan harapan bagi perkembangan komunitas di Desa Kunyit Dalam.
Penulis : Tim PDD Kelompok 46
