Sayang Sedayu (lp2m.iainptk.ac.id) - Sebagai bagian dari program Kuliah Kerja Lapangan (KKL) di IAIN Pontianak, mahasiswa dari berbagai jurusan mendapatkan kesempatan berharga untuk belajar dan terlibat langsung dalam budaya lokal. Salah satu kegiatan yang menonjol dalam program tersebut adalah pelatihan membuat ketupat ayaman, yang diselenggarakan dengan melibatkan warga setempat sebagai instruktur utama.
Kegiatan ini berlangsung di salah satu desa binaan KKL, di mana warga desa dengan penuh antusias mengajarkan mahasiswa teknik pembuatan ketupat ayaman yang beragam. Ketupat ayaman merupakan salah satu makanan tradisional yang sering ditemukan dalam perayaan Hari Raya Idul Fitri dan berbagai acara spesial di Kalimantan Barat. Dengan keahlian dan pengalaman mereka, para warga desa memperkenalkan berbagai variasi ketupat ayaman, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih kompleks.
Selama pelatihan, mahasiswa tidak hanya belajar teknik dasar dalam membungkus ketupat menggunakan daun kelapa, tetapi juga mendapatkan wawasan tentang filosofi di balik pembuatan ketupat. Para pengajar menjelaskan makna simbolis dari ketupat ayaman dalam budaya lokal, yang tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan simbol persatuan dan tradisi.
Warga desa pun merasa bangga dapat berkontribusi pada pembelajaran mahasiswa. "Kami senang bisa berbagi pengetahuan tentang ketupat ayaman. Ini adalah bagian dari warisan budaya kami yang ingin kami lestarikan dan teruskan kepada generasi muda," ujar Mak de, salah satu pengajar ketupat ayaman.
Pelatihan ini diharapkan tidak hanya memperkaya pengalaman mahasiswa tetapi juga mempererat hubungan antara institusi pendidikan dengan masyarakat setempat, menciptakan sinergi yang positif untuk pengembangan komunitas dan budaya lokal.
Penulis : Indra Fitri
EmoticonEmoticon